Производят мелкозернистый лед с температурой от 0 до -1 град. С. Лед такой структуры и температуры идеально подходит для процесса куттерования при производстве колбасных изделий. При использовании мелкозернистого льда, в отличие от чешучайтого, меньше тупятся куттерные ножи.

ICEMATIC - ведущая итальянская фирма по производству льдогенераторов мелкозернистого льда. При разработке и испытаниях моделей используется обязательный компьютерный контроль и диагностика. Модели отличаются высокой надежностью, в том числе в российских условиях эксплуатации.