Предназначены
для измельчения кускового бескостного
жилованного мяса при изготовлении фаршей для
колбас и других мясных изделий.
Модель
ВРД-125А
ВРД-125М
Диаметр ножевых решеток,
мм
125
125
Произв-ть
технич.(диам.отв.3 мм), кг/ч
2000
2000
Вместимость бункера, л
100
100
Высота выгрузки
измельч.мяса, мм
800
800
Установ. мощность, кВт
7,5
7,5
Частота вращения
раб.шнека, об/мин
330
318
Частота
вращ.подающего.шнека,об/мин
60
-
Габариты, мм
1350х805х1200
940х720х1280
Масса, кг
500
500
Комплектуется
набором сменных решеток для различной степени
измельчения. Детали и узлы, контактирующие с
продуктом, выполнены из нержавеющей стали.
Конструкцией предусмотрена быстрая разборка и
сборка механизма измельчения, что создает
дополнительные удобства при обслуживании.
Механизм подачи обеспечивает равномерное
прохождение сырья через режущий блок. При этом
исключается забивание его жиром и нагревание
мясных продуктов.
