Вика
Вика (Viсiа) - род растений из сем. мотыльковых (Рарiliоnасеае).
Имеет 5зубчатую чашечку, спереди косую тычиночную трубочку и нитевидный,
наверху опушенный, согнутый под прямым углом столбик. Плод (боб) с двумя
или многими семенами. Листья парноперистые, заканчиваются усиками. Род
содержит большое число видов, из которых многие считаются хорошими
кормовыми травами. Корни В., как вообще у всех бобовых; сильно
развиваются вглубь почвы и легко берут из нее питательные вещества, так
как обладают значительной растворяющей способностью и большой
всасывающей поверхностью. Возделывается для получения зерен, содержащих
крахмал и белковые вещества, и стеблей, и листьев. Из многих видов В.
особенно распространен в русском хозяйстве.
кормовый, дикий (Яросл.), журавлиный, мышиный и воробьиный горошек,
гусинец (Водог.), гороховник, зяблица или журавлина (Viсiа sатivа L.) -
яровое и озимое, однолетнее растение. Между многочисленными (около 35)
сортами ее главнейшие следующие: а) обыкновенная кормовая, яровая вика
(Viсiа sатivа vulgаris) - с красно-синими путами, коричневыми бобами и
круглыми, несколько сплюснутыми, зернами темно-серого цвета с
оливково-зеленым оттенком. Она предпочитает суглинистые почвы,
обладающие достаточною рыхлостью и содержанием извести, но хорошо растет
и на глинистом мергеле; оттого весьма хорошие результаты получаются при
гипсовании В.: с этою целью гипсовый порошок разбрасывается на поле,
когда растения достигли уже высоты 2-3 вершк., для чего выбирается
преимущественно дождливый день, или после обильной росы, чтобы гипс
прилипал к листьям. В. неприхотлива к климату и успешно разводится на
зерно в Соликамском у. Пермской губ. (59°-60° сев. шир.), а на зеленый
корм даже в Вельском уезде Вологодской губ. (61° сев. шир.). Семена ее
отличаются особенною гигроскопичностью, средней влагоемкостью и,
вымоченные предварительно 12-24 часа в перегнанной воде, прорастают чрез
три дня; способность прорастания или всхожесть сохраняют в течение
четырех лет. В гарнце содержится 59000 зерен, или около 8650 в фунте,
четверик же зерна весит 50-54 фунта. В. сеется в конце апреля или начале
мая, на паровом поле для зеленого корма и на зерно, как чистая, так и
смешанная (последнее предпочтительно там. где бывает холодная весна), и
на распаханном в июле, после уборки ржи, жниве - для осеннего корма.
Если желательно улучшить малопроизводительную почву, то на ней можно
сеять пожнивный корм и его следует запахивать в виде зеленого удобрения.
Каждое растение или особь В. для надлежащего своего развития требует
площади около 12 кв. дюймов, с чем и сообразуются при высеве семян,
употребляя их на десятину при чистом посеве в разброс - 6-8 четверк., а
рядами - 4-6 четв. Высеянные семена заделываются бороной на плотных
почвах на 1 дюйм, на средних во влажную погоду - на 11/2 д. и в сухую -
на 2 д., и на песчаных - на 3 дюйма. Но чистый посев очень редок, -
только для получения семян, большею же частью производится смешанный
посев, причем наиболее употребительна у нас в России смесь В. с овсом,
называемая мешанкою; пропорция смеси различна: по 6 мер того и другого
на дес. (Новгородская и Владимирская г.), 4 пуда В. и 6 пуд. овса
(Симбирская г.), 3 пуд. и 9 пуд. (Орловская губ.), по 10 мер каждого
(Калужская губ.) и 7-10 пуд. и 3-6 пуд. (Московская губ.), или вообще на
семена - 7 пуд. и 5 пуд., а на зеленый корм и на сено - 71/2-10 пуд. и
5-6 пуд. За границей смешивают В. также с ячменем (Тюрингия), белой
горчицей и рыжиком, или прибавляют к В. с овсом гречиху, а иногда, кроме
того, сою, могар и просо. Уход за посевом состоит в укатывании посева
катком и иногда перепахивании посева ("ломание посева"), после
прорастания высеянных семян.
Rарнаnisтi'ам), полевая горчица(Sinарis аrvеnsis), куколь (Аgrоsтемма
Giтнаgо) и Иван-да-Марья (Меlамруruм аrvеnsе); из паразитов-грибков:
мучная роса (Еrуsiрне соммunis), ржавчина (Urомусеs арреndiсulатus) и
виковая переноспора (Реrеnоsроruм Viсiае); из насекомых повреждают:
всходы - полосатый короткоус (Siтоuеs linеатus), листья
Рisi); цветы и семена - личинки семяеда (Арiоn сrассеае и Ар.
рunстigеruм) и семена - зерновики (Вruснns grаnаrius и Вr. lеnтis) и
гусеницы бабочки (Grарвоliтна).
наступает в июне, или в начале июля, когда начнется уже завязь бобов и
можно ожидать второго укоса, но при возращении на зерно - 18-22 недели,
с уборкой в августе или начале сентября. С десятины получается от 900 до
1200 пуд. зеленого корма, или 180-250 пуд. сена, а урожай зерна до 12
четвертей (Подольская и Нижегородская губ.), средний же 8-10 четвертей и
100-180 пуд. соломы.
белковых веществ, 0,6% жира, 7,0% вытяжного вещества, 5,5% древесины и
1,8% золы.