Домашние
Домашние животные. -Так называют животных, которые с незапамятных
времен сжились с человеком, которых он держит около себя, доставляя им
кров и пищу, и которые при этом легко плодятся, передавая своим
потомкам, как природные, так к приобретенные ими, под влиянием человека,
свойства. От животных Д. следует отличать животных домовых и ручных.
Первые селятся в жилье или около жилья человека, против его воли, и
приносят ему не пользу, а вред. Таковы, напр., крысы, мыши, тараканы и
тому подобные. Места вторых (ручных) - в зверинцах и зоологических
садах, где некоторые из диких животных легко ручнеют, но большею частью
как бы теряют способность оплодотворения. Исключения редки. Ручные
животные, следовательно, не могут передавать приобретаемых ими качеств
новым поколениям, а каждое из них в отдельности требует новых усилий к
приручению со стороны человека. Слон, например, в неволе никогда не
размножается, но ручнеет, сравнительно, легко. Д. животные (коровы,
лошади, овцы и др. ), напротив, отличаются легкою размножаемостью и даже
плодовитостью, и потомки их уже не требуют приручения, и особенности,
характеризующие Д. животных, передаются по наследству. В высшей степени
замечательно, что число Д. животных, сравнительно с числом диких, крайне
ограниченно. В то время, как одних млекопитающих во всех частях света
насчитывают более двух тысяч видов, Д. животных насчитывают около 40
видов. А если не считать несколько полезных насекомых, каковы, например,
пчела, кошениль, 2 - 3 вида шелкопрядов и две породы рыб, золотую рыбку
и карпа, которых почему-то считают также домашними, то тогда число Д.
животных будет до 27 видов.
отряда парнокопытных, подотряда жвачных, но и из них в тесном смысле
слова Д., т. е. таких, которых существование связано с человеком и без
которых, в свою очередь, и человеку трудно обойтись и которые поэтому
имеют действительно историческое значение в культуре, не более 7 - 8
видов. Таковы: корова или крупный рогатый скот, далее овца, коза (мелкий
рогатый скот), буйвол, два вида верблюдов, лама, альпага, северный
одень. В Африке и Азии заменяет нашего быка зебу, а в Тибете - як. Если
считать оба вида верблюда за один, то из жвачных только десять надобно
признать настоящими домашними животными. Из парнокопытных, не жвачных, к
числу Д. животных принадлежат свинья, непарнокопытных - лошадь и осел,
из плотоядных или хищных - собака и кошка, из грызунов - кролик и
морская свинка. Из птиц к числу Д. животных относятся: из большого
отряда куриные - курица, цесарка, фазан, павлин и индейка и голубиных -
голубь обыкновенный и турецкий и, наконец, из отряда водоплавающих -
лебедь шипун, гусь и утка. Одна только канарейка служит
представительницею большого отряда воробьиных. Из отряда бегающих в
Африке в последнее время стали разводить в домашнем состоянии страусов.
Не все из перечисленных здесь животных имеют одинаковую одомашненность:
ею в наивысшей степени одарены животные сельскохозяйственные. Они
обладают высоко развитой способностью приспособляться, при содействии
человека, к всяким внешних условиям: могут выносить, напр., сильный
холод в жар, питаться кормами не только даваемыми самою природою, но и
приготовляемыми искусственно и т. п. Таковы, напр., корова, овца, лошадь
и свинья. Их мы видим поэтому наиболее распространенными. Но есть и
такие, которые, как напр. буйвол, верблюд, северный олень, лама, пако
или альпага, живут только в известных местностях или в очень холодных,
или в жарких полосах Азии и Африки или на высоких горах Перуанских.