Поганка
Поганка бледная или белая (Аgаriсus [Амаniта] рнаllоidеs Fr.) -
опасный ядовитый гриб из семейства пластиночников (Аgаriсасеае или
Аgаriсini), из группы гимениальных грибов, родственный обыкновенному
мухомору (Амаiliта niusсаriа). С виду бледная П. несколько похожа на
печерицу или шампиньон, но отличается от него некоторыми существенными
признаками. Шляпка у ее в молодости более или менее шаровидная, затем
расправляется и становится плоской, достигает 3 - 10 см. в поперечнике,
чисто белого цвета, но нередко также желтоватая или зеленоватая, липкая
в сырую погоду, усеянная маленькими беловатыми чешуйками, которые,
однако, со временем могут быть смыты дождем. Мясо белое. Гимениальные
пластинки постоянно белые, тогда как у шампиньона они белы только в
ранней молодости, а потом скоро становятся розовыми и, наконец,
темно-бурыми. Пенёк тоже белого цвета, до 8 см. вышиной, при основании
сильно вздут на подобие луковицы и охвачен здесь мешковидным влагалищем
(отличие от шампиньона). Гриб на вкус не противен и большею частью имеет
довольно характерный запах сырого картофеля; растет летом в хвойных и
лиственных лесах. В Зап. Европе попадается нередко, насколько часто в
России - неизвестно.