Многие думают, что они о чае знают все. Но это далеко не так, поскольку до сего времени он остается "загадкой природы".

Скажите на милость, много ли сортов божественного напитка назовет простой смертный. Отнюдь. Его знания ограничиваются индийским, цейлонским... Ну, еще грузинским. Когда в бывшем Союзе, следуя ценовой политике правительства, чай поставлялся, имея определенную потолочную стоимость и соответственно определенное этой стоимостью качество. Тогда как чай - как древнейшая культура имеет огромное количество сортов, различается по качеству и имеет соответственные качеству цены.

Пробел в чайных познаниях, в смысле приобщения населения к этому действительно необыкновенному напитку, решила фирма "Экзотик" и сеть ее торговых точек под названием "Чайная лавка".

Побывав у нас однажды, Вы удивитесь. Вам будет представлен большой выбор зеленого, желтого, красного, белого и черного чая с многих плантаций мира. В свою очередь, каждый из этих видов имеет множество сортов, особенностей и преимуществ, каждому сорту присущи только его цвет, аромат и вкусовые качества. Продукция чайной лавки рассчитана на вкус любого потребителя. Фруктовый чай, чай с натуральными добавками, которые придают чаю неповторимые вкусовые свойства, американский чай для похудения и очищения "Нутри слим". Чай "Нутри слим" - это натуральный продукт, содержащий лечебные травы, который поможет Вам похудеть и очистить свой организм от шлаков, не прибегая к диете.

Верно подобранная смесь лечебных трав поможет поддержать и восстановить гармонию и баланс в организме. Попробуйте - Вам понравится.

Понравятся Вам и сорта черного плантационного чая ручной сборки, которые отличаются ни только по названиям стран их выращивающих, таких как Индия, Цейлон, Япония. Бангладеш, Грузия, Китай, Ява, Кения, но и по названиям плантаций: например, чай "Даржилинг" - Туквар, Гинг, Сингбулли, Намринг, Гималайская смесь.

Зеленый чай значительно отличается от черного. Темный цвет чая и привкус танина уступают здесь место бледным оттенкам и освежающим ароматам. Лучшие сорта китайского чая обычно представляют собой плоские листья зеленого или серебристого цвета. Цвет получаемой жидкости прозрачный, от оранжево-зеленого до бледно-розового. Вкус мягкий и тонкий. Листья другого качества не менее ценимы, аккуратно прокатаны в шарики. Япония производит только зеленый чай разнообразных сортов. Листья японского чая имеют более насыщенный зеленый цвет, что можно сказать и о самом чае, цвет которого может быть от молочно-зеленого до светло-желтого. Вкус чая похож на аромат только что срезанных растений. Такие сорта японского зеленого чая как Кокейча, Генмайча содержат йод и фтор, что играет важную роль в нормальном функционировании щитовидной железы. Китайский чай как продукт классифицируется на шесть категорий: зеленый чай, черный чай, чай Оолонг, жасминовый чай, белый чай и спрессованный чай.

Зеленый чай Ганпаудер (порох) имеет форму шариков, похожих на жемчужины. Лучшая его разновидность - храм неба. Известный зеленый чай Лун Тин (Колодец Дракона) имеет молочно-зеленый цвет. Особенно ценится теми, кому необходимо бодрствовать ночью, так как имеет тонизирующие свойства и оставляет голову светлой.

Чай Оолонг (Черный Дракон) производят из свежих зрелых листьев, которые подвергаются сложным процессам сушки с тем, чтобы получился полуферментированый чай. Он обладает способностью растворять жир, способствует работе мочевой системы, помогает он и тем, кто страдает от радиоактивного загрязнения. Показан для профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний и раковых опухолей.

Белый чай (Императорский) производится путем сушки нежных зеленых листьев с белым налетом, сбор которых производится на рассвете в течение двух дней в году. Белый чай имеет освежающий аромат, светло-желтый цвет и сладкий вкус.

Жасминовый чай (Белый жемчуг) производят путем смешивания нежного зеленого чая со свежими цветками и бутонами жасмина. Жасминовый чай обладает желчегонным действием, снимает стресс и нервное напряжение, улучшает настроение.

Знания как правильно выбрать чай недостаточно. Чай с хороших плантаций, состоящий из элегантно выглядящих листьев, издающих прекрасный аромат, может, тем не менее, оказаться безвкусным в чашке. В большинстве случаев можно утверждать, что виной тому был не сам чай, а вода или чайник, или время заваривания было не соблюдено. Вкус чая наполовину зависит от заботы, с которой он был приготовлен.

Если купленный Вами на рынке чай не соответствует Вашим требованиям, не отчаивайтесь. "Чайная лавка" сможет Вам помочь!!! Тел./факс: 67-04-08.